As nanopartículas (NPs) de cobre (CuNPs) e óxido de cobre (CuONPs) apresentam propriedades antivirais e antimicrobianas contra diversos tipos de microrganismos e baixo custo de produção. Devido a isso essas NPs têm sido utilizadas em testes contra SARS-CoV-2, o vírus causador da COVID-19. Atualmente, sabe-se que a transmissão de bactérias e vírus, tais como o SARS-CoV-2, pode acontecer devido ao transporte e uso de embalagens para alimentos contaminadas. Nesse intuito, o desenvolvimento de embalagens utilizando polímeros com propriedades antibacterianas cresceu muito nos últimos anos. Em especial, a utilização de polímeros naturais tem atraído atenção devido a redução dos impactos ambientais relacionados ao seu descarte. Com essas motivações, o presente trabalho visa sintetizar CuNPs e CuONPs e testar a atividade antimicrobiana e virucida dessas NPs, puras e inseridas nos filmes naturais de kefiran, contra as bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli e também contra o vírus SARS-CoV-2. Pretende-se também realizar ensaios mecânicos e de citotoxicidade dos filmes. (AU)